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Produktinformationen "Big Green Egg Back- und Pizzastein XL"

Big Green Egg flacher Back- und Pizzastein

Zusammen mit dem flachen Back- und Pizzastein kannst du auch leckere Pizza, Brot, Focaccia, süßes Gebäck und Kuchen zubereiten.
Der Pizzastein wird am besten schon beim Anzünden des Eggs auf den Rost gelegt. So wird er langsam erhitzt. Der ConvEGGtor sollte ebenfalls eingesetzt sein, um den Backstein vor direkten Flammen zu schützen und um für eine gleichmäßige Hitze zu sorgen.
Zum Servieren kann der Stein ebenfalls benutzt werden. Da er Wärme gut festhält, hält er auch das frisch Gebackene noch eine Weile warm.

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