KAI Shun Premier Tim Mälzer Tanto Slicer 25,5cm
299,00 €*
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Beste Eigenschaften:
- 12 Klingenformen
- hochwertige Damastmesser Serie
- entworfen in Zusammenarbeit mit Tim Mälzer
- VG MAX Stahl
- Klingenhärte 61 HRC Rockwell
- 32 Lagen matter Damaststahl
- Hamerschlagoberfläche - Tsuchime
- gefertigt in Japan
- Walnuss Holzgriff
- durchgängiger Erl
- Griffende mit Gravur des Küchenbullen
- hochwertige Holzschatulle
- Echtheitszertifikat
Höchste Präzision japanischer Schmiedekunst.
Seit über 100 Jahren stellt KAI in Japan nach der Tradition der legendären Samurai des alten Japans Schneidewaren und Kochmessser her.
Mit dem höchsten Qualitätsanspruch werden hier besondere Messer für den täglichen Gebrauch gefertigt.
Der V10 Stahl bildet dabei das Kernmaterial der Shun Permier Tim Mälzer Serie. Ein japanischer Klingenstahl der wegen seiner sehr guten Eigenschaften auch Goldstahl genannt wird. Dank seines hohen Kohlenstoffanteils ist er besonders gut zu härten und besitzt eine hohe Schnittfestigkeit.
Der Damaszenerstahl wird auf das Kernmaterial aufgeschmiedet. Dadurch ergibt sich das charakteristische seidenmatte Muster des Damaszener-Stahlverbundes aus 32 Lagen.
Die Shun Premier Tim Mälzer Serie hat darüber hinaus einen Hammerschlag, im japanischen Tsuchime genannt. Diese ist nicht nur optisch eine Besonderheit sondern erleichtert, dank der kleinen Luftpolster zusätzlich das Lösen des Schnittguts an der Klinge.
Der braune Walnussholz-Griff mit seiner symmetrischen Form ist für Links- und Rechtshänder geeignet und bietet einen sicheren und bequemen Halt. Das Griffende ist mit der Gravur des charakteristischen Bullenkopfes versehen.
Mit den Messern der KAI Shun Premier Tim Mälzer Serie wird das Schneiden zur Kitchen Possible.
Bring Deine kulinarischen Fähigkeiten auf ein neues Niveau, wir sind gerne für Dich da!
- autorisierter KAI Premiumhändler
- Fachgeschäft vor Ort
- Familienunternehmen seit 1911
- 80 Jahre Messerkompetenz
- wir sind Dein Ansprechpartner
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- eigenes Lager- und Versandteam
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Produktinformationen "KAI Shun Premier Tim Mälzer Tanto Slicer 25,5cm"
KAI Shun Premier Tim Mälzer Tanto Slicer TDM-1785 25,5 cm - limitiert
- 6 weitere Küchenmesser aus 32 Lagen korrosionsbeständigem Damaszenerstahl
- Handbearbeitete Hammerschlagoberfläche (Tsuchime)
- Klingen besitzen Kern aus VG-10 Stahl mit Härtegrad von 61+1 HRC
- Von Brotmesser bis zum Santoku Messer höchste Funktionalität
- Sowohl für rechts- als auch linkshänder geeignet
Jedes Jubiläumsmesser hat neben der Signatur von Tim Mälzer außerdem das Logo "15 The Legend" auf der Tanto-Klinge und trägt die eigene Seriennummer eingraviert auf dem Bolster des Griffs.
Die Kai Shun Tim Mälzer Premier Tanto Slicer Messer sind weltweit auf 6.666 Stück limitiert.
- Grifflänge: 12 cm
- Klingenlänge: 25,5 cm
- Rockwell-Härte: 61 (±1) HRC
- Material Griff: Pakkaholz, mittelbraun
- Material Klinge: korrosionsbeständiger Damaszenerstahl
- Geeignet für: links und rechtshänder
| Herstellerinformation: | KAI - KAI EUROPE GmbH Kottendorfer Straße 5 42697 Solingen, Deutschland +49 (0)212-232380 info@kai-europe.com |
|---|---|
| Serien: | Kai Shun Premier Tim Mälzer |
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