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Nesmuk Exklusiv

Hervorragende Eigenschaften:

  • NPC - Beschichtung 
  • Damast Stahl
  • Klingenhärte 61 - 65 HRC Rockwell
  • handgeschmiedet
  • 110 - 401 Lagen
  • gefertigt in der Nesmuk Schmiede
  • Damast Stahl
  • polierte Edelstahlzwinge
  • beste und handverlesene Griffmaterialien
  • mattschwarze Schatulle
  • Echtheitszertifikat

Wenn Schneiden zelebriert wird...

Exclusiv und edel mit vollendeter Funktionalität.

Brilliante Schneideeigenschaften einzigartiger von Hand geschmiedeter Damastklingen mit kontrastreichen Mustern für eine extreme Schärfe bei herausragender Standfestigkeit - versehen mit Griffen aus handverlesenen Griffmaterialien bilden eine perfekte und zugleich exklusive Verbindung.

Nesmuk entwickelt eine spezielle Art der Stahlbearbeitung die für eine unerreichte Schärfe bei gleichzeitiger Haltbarkeit sorgt. Die Klingen sind dadurch ungewöhnlich dünn geschliffen und ein Zeichen handwerklicher Präzession.

Die Schneidlage aus reinsten und hohen  Kohlenstoffstählen, Damastlagen aus speziellen Legierung machen jede Klinge der Exklusiv Serien zu einem Einzelstück.

Mit den Messern der Exklusiv Serie wird das Schneiden zelebriert.

Bring Deine kulinarischen Fähigkeiten auf ein ganz neues Niveau, wir sind gerne für Dich da!


Nesmuk Exklusiv Serien im Vergleich

Exklusiv C 90

  • handgefertigter Damaststahl:
    geschmiedet in der Nesmuk Messerschmiede in Solingen

  • Härte:
    62 HRC Rockwell

  • Damastlagen:
    je nach Klingenform zwischen 110 und 210 Lagen

  • Kohlenstoffanteil: 0,9 %

  • NPC Beschichtung:
    Nesmuk Protectiv Coating - gemeinsam mit dem Frauenhofer Institut entwickelt, zum Schutz der Exklusiv Klingen vor Korrosion 
  • Klinge:
    Maschinell geschliffen

  • inklusive:
    mattschwarzer Schatulle und  Echtheitszertifikat

Exklusiv C 100

  • handgefertigter Damaststahl:
    geschmiedet in der Nesmuk Messerschmiede in Solingen

  • Härte:
    63 HRC Rockwell

  • Damastlagen:
    je nach Klingenform zwischen 210 und 350 Lagen

  • Kohlenstoffanteil: 1,0 % ua. Wolfram

  • NPC Beschichtung:
    Nesmuk Protectiv Coating - gemeinsam mit dem Frauenhofer Institut entwickelt, zum Schutz der Exklusiv Klingen vor Korrosion 
  • Klinge:
    teilweise Hand geschliffen

  • inklusive:
    Ledersteckscheide, mattschwarzer Schatulle und  Echtheitszertifikat

Exklusiv C 150

  • handgefertigter Damaststahl:
    geschmiedet in der Nesmuk Messerschmiede in Solingen

  • Härte:
    64 - 65 HRC Rockwell

  • Damastlagen:
    je nach Klingenform zwischen 201 und 401 Lagen

  • Kohlenstoffanteil: 1,0 % ua. Wolfram

  • NPC Beschichtung:
    Nesmuk Protectiv Coating - gemeinsam mit dem Frauenhofer Institut entwickelt, zum Schutz der Exklusiv Klingen vor Korrosion 
  • Klinge:
    komplett von Hand geschliffen

  • inklusive:
    Streichriemen, Ledersteckscheide, mattschwarzer Schatulle und  Echtheitszertifikat

GRILLFACHWERK - Dein Messerfachgeschäft


  • autorisierter Nesmuk Premiumhändler
  • Fachgeschäft vor Ort
  • Familienunternehmen seit 1911
  • 80 Jahre Messerkompetenz
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Produktinformationen "Nesmuk Exklusiv C90 Kochmesser 180 Olive"

Nesmuk Exclusiv C90 Kochmesser 180 Olivenholz

Das Nesmuk Kochmesser dient als Allzweckmesser und eignet sich besonders gut zum Schneiden und Würfeln von Gemüse. Durch den einseitigen Hohlschliff liegt es sehr leicht und angenehm in der Hand.
Der ergonomische und massive Griff ist ebenso ästhetisch wie praktisch. Nesmuk verwendet ausschliesslich beste und oftmals handverlesene Hölzer von exquisiter Qualität und zertifizierter Herkunft.

inkl. Schatulle

Nesmuk Exklusiv C90 Serie:
  • Exklusiv Messerserie C90
  • Damast Stahl 120-210 Lagen
  • Kohlenstoffanteil: 0,9 % - leichteste Klinge der Exklusiv Serie
  • Klingenhärte 61-62 HRC Rockwell
  • NPC-Beschichtung - Nesmuk Protective Coating für Korrosionsbeständigkeit
  • hochwertige Schatulle zur Aufbewahrung
  • Echtheitszertifikat
Die Nesmuk Exklusiv Serie besticht durch höchste Präzision und Perfektion.
In dieser Messerserie zeigt sich das handwerkliche Können von Nesmuk. Bis zu vier Dutzend Arbeitsschritte sind für die Fertigung eines Messers dieser Serie notwendig. Durch die vielen Lagen Damast in Kombination mit der hohen handwerklichen Kunst entstehen herausragende Schneideigenschaften.

Produkteigenschaften Kochmesser:
  • Klingenlänge: 18 cm
  • Schliff:  einseitiger Hohlschliff
Serien: Nesmuk Exklusiv

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