Big Green Egg - Fine Dining Grill & BBQ
Art-Nr.:
610349
Produktinformationen "Big Green Egg - Fine Dining Grill & BBQ"
Big Green Egg - Buch Fine Dining Grill & BBQ - Ludwig Maurer und Heiko Antoniewicz
Die gehobene Küche passt auch wunderbar in den heimische Garten. Dafür haben Heiko Antoniewicz und Ludwig Maurer 50 herausragende Gerichte für den Grill als neue elegante Outdoor-Küche konzipiert. Die innovativen Rezepte werden durch stimmungsvolle Bilder umrahmt und durch informativen Texten ergänzt.
50 überraschende Rezepte wie Beef-Brisket mit Mais in Texturen, Rebhuhn auf Topinambur mit gegrillter Sonnenblume, Ahorneis mit schwarzen und geräucherten Walnüssen finden sich in diesem Buch zu einer einzigartigen Komposition zusammen. Die Zusatzinformationen wurden von verschiedenen Wissenschaftlern und Fachleuten aus der Welt des Grillens verfasst.
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