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Alfa Forni Moderno - für Gas und Holz

Zeitlose Eleganz...

Die abgerundete Kuppel und weichen Kanten zeichnen die Moderno Linie aus. 

Alfa Forni Technologie:

  • made in Italy
  • verstärkte Edelstahlkuppel 
  • doppelte Isolierschicht aus Keramikwolle
  • handgefertigter feuerfester Schamottstein 
  • herausnehmbarer Pizzastein
  • schnelle Temperaturkontrolle durch das  Pyrometer 
  • inkl. Gasbrenner und Regler
  • Hybrid - für Holz und Gasbefeuerung
  • Gasschlauch inkl. Druckminderer optional und als Set erhältlich
  • Holz Hybrid Set optional und als Set erhältlich

Technische Details des Alfa Moderno

Ungebrenzte Möglichkeiten...

Dank der massiven Kuppel und dem Hochleistungsbrenner, erreicht der Ofen schnell seine Temperatur und hält diese konstant.

Der einzigartige Pizzastein aus Schamotte speichert die Temperatur perfekt und kühlt nach dem Backen der Pizza kaum ab. Dies garantiert auch für die  nachfolgenden Pizzen ein perfektes Ergebnis.

  • Inkl. Gasbrenner
  • Holzbefeuerung optional mit dem Hybirdkit
  • Höchsttemperatur von 500°C
  • Schornstein mit Drosselklappe
  • Türe

Alfa Forni...

Pizzaöfen made in Italy.


Alfa Heat Genius Technologie...

Seit mehr als 40 Jahren stellt Alfa Forni Pizzaöfen in der Nähe von Rom mit viel Liebe zum Detail her. 

Das Familienunternehmen produziert hier alle Komponenten der Pizzaöfen selbst. 

Das Geheimnis der perfekten Pizza mit dem Alfa Forni Pizzaofen ist die Alfa Heat Genius Technologie.

3 einzigartige Technologien:

  • Feuerfester Schamott-Stein
  • Doppelwandige Edelstahlkonstruktion mit Füllung aus Keramikwolle
  • Patentiertes Abluftsystem

Kulinarische Möglichkeiten des Alfa Moderno

Viel mehr als ein Pizzaofen...

Der Alfa Moderno bietet eine Vielzahl an kulinarischen Möglichkeiten.

  • Neapolitanische Pizza backen
  • Brotbacken
  • Gratinieren und Rösten
  • Kuchenbacken
  • Low & Slow BBQ
  • Großes Zubehörprogramm

GRILLFACHWERK - Dein Grillfachgeschäft


  • Wir sind echte Pizza Liebhaber!
  • autorisierter Alfa Premium Händler
  • Familienunternehmen seit 1911
  • 40 Jahre Grillkompetenz
  • komplettes Alfa Sortiment vor Ort erleben
  • wir sind Dein Ansprechpartner
  • Kundenservice durch unsere Grillmeister
  • eigenes Lager- und Versandteam
  • schneller Paketversand 
  • sicherer Speditionsversand
  • TOP Kundenbewertungen


In Aktion...

Der Alfi Forni Pizzaofen.

Alfa Forni Moderna in allen Größen...

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Alfa Moderno Portable - antik rot
899,00 €* 990,00 €* (9.19% gespart)
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Alfa Moderno Gasofen 1 Pizza Hybrid - schiefer grau
1.549,00 €* 1.589,00 €* (2.52% gespart)
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Alfa Moderno Gasofen 2 Pizze Hybrid - antik rot
2.390,00 €* 2.490,00 €* (4.02% gespart)
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Alfa Moderno Gasofen 3 Pizze Hybrid - schiefer grau
2.869,00 €* 2.990,00 €* (4.05% gespart)
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Alfa Classico Gasofen 4 Pizze - schiefer grau
3.499,00 €* 3.690,00 €* (5.18% gespart)
Produktinformationen "Alfa Moderno Gasofen 2 Pizze Hybrid Set - antik rot"

ALFA Moderno Gasofen 2 Pizze in Antik Rot - im Set mit Gasschlauch, Druckminderer und Hybrid Kit

Entdecke den Pizzaofen "2 Pizze" aus der Moderno-Linie, ein Meisterwerk im unverwechselbaren Alfa-Design. 
Mit einem Gewicht von nur 50 kg besticht dieser kompakte Ofen durch seine beeindruckende Leistung und Vielseitigkeit. 
Ideal für alle, die auf kleinem Raum Großes schaffen wollen, bietet der Alfa 2 Pizze die Möglichkeit, verschiedene Gerichte zuzubereiten. 
Der Ofen ist in wenigen Minuten einsatzbereit und erreicht beeindruckende Temperaturen von bis zu 500 °C, um eine echte neapolitanische Pizza in nur 90 Sekunden zu backen. 
Ausgestattet mit der innovativen Heat Genius™-Technologie, wie alle Alfa-Backöfen, garantiert das Modell 2 Pizze überlegene Leistung und einen geringen Energieverbrauch. 

Alfa Gas Anschluss Set 50mBar 1,5 kg/h

Das Alfa Gas Anschluss Set 50mBar 1,5 kg/h ist ein essentielles Zubehör für Besitzer der Alfa Forni Gas-Pizzaöfen. Dieses Set ermöglicht einen sicheren und effizienten Gasanschluss für Deinen Pizzaofen. 
Mit dem Quick-Connect-System lässt sich der Anschluss schnell und unkompliziert herstellen.
Die präzise Druckregelung sorgt für einen sicheren Betrieb.

ALFA Kit Hybrid für den Moderno 2 Pizze Gasofen

Das innovative Kit Hybrid von Alfa Forni verwandelt Deinen Gasofen in einen vielseitigen Hybridbackofen. Genieße die Flexibilität, zwischen Gas und Holz als Brennstoff zu wählen. 
Dieses hochwertige Set besteht aus zwei Hauptkomponenten: einer Brennerabdeckung und einem Feuerbock. Beide Teile sind aus erstklassigem Edelstahl AISI 441 gefertigt, was eine außergewöhnliche Temperaturbeständigkeit gewährleistet - getestet für Temperaturen über 1000°C. 
Das Kit Hybrid eröffnet eine neue Dimension des Geschmacks, da Du nun die einzigartige Rauchnote und das authentische Aroma von Holzfeuer in Deine Gerichte einbringen kannst. Ob eine knusprige Pizza, saftige Grillspezialitäten oder köstliche Backwaren - das Kit Hybrid gibt Dir die Freiheit, die perfekte Garmethode für jedes Gericht zu wählen.

Produkteigenschaften Moderno 2 Pizze:
  • Farbe: Antik Rot
  • Gewicht: 79 kg 
  • Anzahl Pizzen: 2
  • Raum für Brot: 2 kg
  • Maße mit Verpackung: ( Länge x Breite x Höhe ) 102 cm x 84 cm x 63 cm
  • Höchsttemperatur: 500°C 
  • Backfläche Holz: 60 x 50 cm 
  • Backfläche Gas: 50 x 50 cm
  • Brennstoff: Gas, Holz ( Mit Hybrid Zubehör Kit) 
  • Heat Keeper™-Stein: Hergestellt in Italien, bessere Wärmespeicherung als Lavastein oder Keramik 
  • Lieferumfang: Pizzaofen, Schornsteinrohr und -kappe, 4 Füße, Tür, Handbuch, Datenblatt, Produktregistrierung, Batterie, Armaturen für Gasregleranschluss 1/2 Zoll

Produkteigenschaften Gasanschluss: 
  • Gasdruck: 50 mBar 
  • Durchflussrate: 1,5 kg/h  
  • Einfache Installation 
  • Zuverlässige Gasversorgung 
  • Kompatibilität: Alfa Forni Portable; 1 Pizza; 2 Pizze 

Produkteigenschaften Kit Hybrid:
  • Ermöglicht den Gasofen alternativ mit Holz zu befeuern
  • Hohe Temperaturbeständig ( getestet über 1000°C)
  • Lieferumfang: 1 Brennerabdeckung und 1 Feuerbock
  • Material: Edelstahl AISI 441.
Brennstoff: Gas, Holz
Modell: ALFA Moderno 2 Pizze

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